Atún mimosa

Raciones: 4 raciones

Dificultad: facil

Tiempo: 20 minutos

País: España

Ingredientes:
250 gr de atún en conserva
2 yemas de huevos duros
1/4 litro de mayonesa con mostaza
hojas de lechuga
Preparación:
Se disponen unas bonitas hojas de lechuga en un plato redondo. Se vacía en medio de ellas el contenido de una lata de atún al natural. Se napa el atún con una mayonesa preparada con mostaza, y se espolvorea todo con las yemas de los huevos pasadas por el molinillo o el tamiz.