Patatas paja

Noviembre 7th 2009 | Posted by admin

Raciones: 4 raciones
Dificultad: facil
Tiempo: 5 minutos
País: España
Ingredientes:
600 gr de patatas
Preparación:
Cortar las patatas muy finas, como para una juliana, echándolas despues en aceite hirviendo (poner pocas a la vez). Repítase la operación varias veces si es necesario. Cuando las patatas estén bien crujientes, se retiran del fuego, se escurren, se salan y se sirven.
Estas [...]